viernes, 2 de marzo de 2012

LA DIETA DE CARBOHIDRATOS DE LOS PROFESIONALES DEL CICLISMO


by freediets

Lo ideal para los ciclistas seria que tuvieran un régimen diario de comidas, que deberian seguir estrictamente. El consumo de alimentos les ayuda con su ejercicio diario, la práctica y, en ocasiones, en las competiciones. Los ciclistas profesionales como Georgia Gould se toman su dieta muy en serio.
Aparte de las comidas, Gould también se centra en la hidratación durante la práctica.Que representan el 5 '8 "y 5 litros, ella toma una comida previa a la carrera de 1 ½   tazas de granola (un mixto de cereales,frutas,etc) hecha en casa, de soja o leche de almendra, plátano, arándanos, y uno o dos huevos. A medida que sube a la carrera, consume la mitad de una barra de energía y una bebida con carbohidratos y electrolitos. A continuación se muestra la lista de su régimen diario ya sea en entrenamiento o competición.


Para un entrenamiento de dos horas:

Desayuno
cereales (1 ½  tazas)
leche de soja (200 ml)
mantequilla de almendras (1 cucharada)
pasas de Corinto (2 cucharadas)


Antes del entreno
barra de energía (1 pieza)



Mientras se esta entrenando
bebida con carbohidratos y electrolitos (2 botellas)
barra de energía (1 pieza)



Después de montar en bicicleta
tamales de verduras (2 piezas)
ensalada
Bocadillo
el pan (3 rebanadas)
melocotón
ensalada
de queso de cabra


Cena
mazorcas de maíz (2)
salchichas de pollo y manzana (1 pieza)
Ensalada de pepino
calabacín a la parrilla
aguacate
piñones
higos
mezcla de lechugas
aderezo


Total Diario
2.650 de las calorías
81 gramos de proteína
100 gramos de grasa
360 gramos de hidratos de carbono




Para su entrenamiento en  carretera de cuatro horas:
Desayuno
avena (2 tazas)
leche de soja (120 ml)
fresas, plátanos, pasas de Corinto (mixto)

Antes de salir
melocotón (1 pieza)
copos de avena (½ taza)

Mientras entrenas
bebidas de  electrolitos y hidratos de carbono (4 botellas)
Clif Bloks (2 paquetes gel energetico)
barras de energía (2 piezas)
pastas de  Té Luna (1 pack)

Después de montar en bicicleta
bebida energetica (1 botella)
sándwich de mantequilla de almendras y mermelada 

Cena
borscht casero (4 tazas sopa de verduras)
arroz (1 taza)
pan integral (1)
de queso de cabra
ensalada verde mixta
salmón ahumado
pepino
aguacate
higos
fresas
arándanos


Total Diario
3.700 de las calorías
625 gramos de hidratos de carbono
110 gramos de proteína
85 gramos de grasa


Lo mismo vale para ciclista profesional Phil Zajicek que ya está en su 7 º año. Él también tiene su propio régimen alimentario. En una competición en la capilla del montaje clásico, mantuvo una dieta de alimentos durante dos días y terminó segundo en la general. Para él, a nadie se le debe negar los alimentos que les guste comer, incluso para los atletas, especialmente los alimentos como el chocolate o la cerveza.
Toma una comida previa a la carrera de avena (2 tazas), pasas (cucharas), leche entera (90 ml), pan tostado (2 rebanadas), mantequilla de maní (4 cucharadas), café (200 ml). A continuación se muestra la lista de su régimen alimenticio ya sea en entrenamiento o competición.


En 87 kilómetros de recorrido :


Desayuno
Cereales tipo  cornflakes   (1 ½  tazas)
avena (1 taza)
rebanadas de pan tostado (1 con mermelada, 1 con mantequilla de maní)
Earl Grey té con leche y azúcar (2 tazas)



Mientras que en las carreras
geles (4)
gel de manzana (1)
bebidas  de electrolito en hidratos de carbono (4 botellas)


Después de las carreras
bebida de recuperación (2 botellas)
sándwich con aguacate
provolone (2 piezas)
salami (6 piezas)
Clif Bar Z (1 pieza)


Cena
Corteza de patata
salsa
pequeño chile verde enchilada
frijoles (½ taza)
arroz (½ taza)
horchata (700 ml)


Total Diario
5.120 calorías
810 gramos de hidratos de carbono
140 gramos de proteína
150 gramos de grasa



Por su contrarreloj de 30 km:

Desayuno
pan blanco tostado con mantequilla y mermelada (3 rebanadas)
trigo triturado (¾ taza)
leche de avena (½ taza)
Earl Grey té con azúcar (1 taza)


Mientras que en las carreras
gel (1 pieza)


Después de la carrera
gel (1 pieza)
Clif bebida de recuperación (1 botella)
 mantequilla de maní y jalea (1 pieza)


Almuerzo
pasta cocida (5,5 tazas)
aceite de oliva (3 cucharadas)
queso Grana Padano (2 cucharadas)
cerveza (350 ml)


Cena
salmón a la parrilla (210 gr)
ensalada con avellanas y fresas
helado de chocolate (1 taza)
cerveza (350 ml)


Total Diario
4.025 calorías
570 gramos de hidratos de carbono
140 gramos de proteína
130 gramos de grasa

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