LA DIETA DE CARBOHIDRATOS DE LOS PROFESIONALES DEL CICLISMO

by freediets

Lo ideal para los ciclistas seria que tuvieran un régimen diario de comidas, que deberian seguir estrictamente. El consumo de alimentos les ayuda con su ejercicio diario, la práctica y, en ocasiones, en las competiciones. Los ciclistas profesionales como Georgia Gould se toman su dieta muy en serio.
Aparte de las comidas, Gould también se centra en la hidratación durante la práctica.Que representan el 5 '8 "y 5 litros, ella toma una comida previa a la carrera de 1 ½   tazas de granola (un mixto de cereales,frutas,etc) hecha en casa, de soja o leche de almendra, plátano, arándanos, y uno o dos huevos. A medida que sube a la carrera, consume la mitad de una barra de energía y una bebida con carbohidratos y electrolitos. A continuación se muestra la lista de su régimen diario ya sea en entrenamiento o competición.


Para un entrenamiento de dos horas:

Desayuno
• cereales (1 ½  tazas)
• leche de soja (200 ml)
• mantequilla de almendras (1 cucharada)
• pasas de Corinto (2 cucharadas)


Antes del entreno
• barra de energía (1 pieza)



Mientras se esta entrenando
• bebida con carbohidratos y electrolitos (2 botellas)
• barra de energía (1 pieza)



Después de montar en bicicleta
• tamales de verduras (2 piezas)
• ensalada
Bocadillo
• el pan (3 rebanadas)
• melocotón
• ensalada
• de queso de cabra


Cena
• mazorcas de maíz (2)
• salchichas de pollo y manzana (1 pieza)
• Ensalada de pepino
• calabacín a la parrilla
• aguacate
• piñones
• higos
• mezcla de lechugas
• aderezo


Total Diario
• 2.650 de las calorías
• 81 gramos de proteína
• 100 gramos de grasa
• 360 gramos de hidratos de carbono




Para su entrenamiento en  carretera de cuatro horas:
Desayuno
• avena (2 tazas)
• leche de soja (120 ml)
• fresas, plátanos, pasas de Corinto (mixto)

Antes de salir
• melocotón (1 pieza)
• copos de avena (½ taza)

Mientras entrenas
• bebidas de  electrolitos y hidratos de carbono (4 botellas)
• Clif Bloks (2 paquetes gel energetico)
• barras de energía (2 piezas)
• pastas de  Té Luna (1 pack)

Después de montar en bicicleta
• bebida energetica (1 botella)
• sándwich de mantequilla de almendras y mermelada 

Cena
• borscht casero (4 tazas sopa de verduras)
• arroz (1 taza)
• pan integral (1)
• de queso de cabra
• ensalada verde mixta
• salmón ahumado
• pepino
• aguacate
• higos
• fresas
• arándanos


Total Diario
• 3.700 de las calorías
• 625 gramos de hidratos de carbono
• 110 gramos de proteína
• 85 gramos de grasa


Lo mismo vale para ciclista profesional Phil Zajicek que ya está en su 7 º año. Él también tiene su propio régimen alimentario. En una competición en la capilla del montaje clásico, mantuvo una dieta de alimentos durante dos días y terminó segundo en la general. Para él, a nadie se le debe negar los alimentos que les guste comer, incluso para los atletas, especialmente los alimentos como el chocolate o la cerveza.
Toma una comida previa a la carrera de avena (2 tazas), pasas (cucharas), leche entera (90 ml), pan tostado (2 rebanadas), mantequilla de maní (4 cucharadas), café (200 ml). A continuación se muestra la lista de su régimen alimenticio ya sea en entrenamiento o competición.


En 87 kilómetros de recorrido :


Desayuno
• Cereales tipo  cornflakes   (1 ½  tazas)
• avena (1 taza)
• rebanadas de pan tostado (1 con mermelada, 1 con mantequilla de maní)
• Earl Grey té con leche y azúcar (2 tazas)


•
Mientras que en las carreras
• geles (4)
• gel de manzana (1)
• bebidas  de electrolito en hidratos de carbono (4 botellas)


Después de las carreras
• bebida de recuperación (2 botellas)
• sándwich con aguacate
• provolone (2 piezas)
• salami (6 piezas)
• Clif Bar Z (1 pieza)


Cena
• Corteza de patata
• salsa
• pequeño chile verde enchilada
• frijoles (½ taza)
• arroz (½ taza)
• horchata (700 ml)


Total Diario
• 5.120 calorías
• 810 gramos de hidratos de carbono
• 140 gramos de proteína
• 150 gramos de grasa



Por su contrarreloj de 30 km:

Desayuno
• pan blanco tostado con mantequilla y mermelada (3 rebanadas)
• trigo triturado (¾ taza)
• leche de avena (½ taza)
• Earl Grey té con azúcar (1 taza)


Mientras que en las carreras
• gel (1 pieza)


Después de la carrera
• gel (1 pieza)
• Clif bebida de recuperación (1 botella)
•  mantequilla de maní y jalea (1 pieza)


Almuerzo
• pasta cocida (5,5 tazas)
• aceite de oliva (3 cucharadas)
• queso Grana Padano (2 cucharadas)
• cerveza (350 ml)


Cena
• salmón a la parrilla (210 gr)
• ensalada con avellanas y fresas
• helado de chocolate (1 taza)
• cerveza (350 ml)


Total Diario
• 4.025 calorías
• 570 gramos de hidratos de carbono
• 140 gramos de proteína
• 130 gramos de grasa